Come fare mangiare i bambini ovvero il Risorso

Continua la sfida per il cibo con mia figlia...il braccio di ferro tra il "non mi piace" è il "almeno assaggialo, vedrai che ti piace". Beh, il risotto agli spinaci adesso le piace! Tre gli ingredienti fondamentali: la bellezza della composizione nel piatto, il profumino invitante e il sapore che "in fondo la mamma ha ragione, non é poi così male".

Occorrente:
- formina per la spiaggia a forma di orso
- pellicola
- risotto bianco e agli spinaci
- olive

Procedimento:
Foderare la parte concava della formina con la pellicola. Riempire con il risotto, alternando bianco e verde a seconda del disegno della formina. Capovolgere sul piatto, togliere la formina e sollevare delicatamente la pellicola. Tocco finale: aggiungere i particolari, occhi, naso, con olive o altro, per esempio si possono ritagliare le foglie stesse degli spinaci.



Nessun commento:

Posta un commento